丝瓜蘑菇饼的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜泡干净，刨成丝

• 步骤 2：

  蘑菇洗干净后切成丁

• 步骤 3：

  打3个鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 4：

  放盐和生抽搅拌均匀，放5分钟。

• 步骤 5：

  电饼铛刷油，将糊摊平，摊薄，我用2面，糊正好摊完。

• 步骤 6：

  用刮板利平后，通电，调到煎饼档，不要急于翻面，看上面的糊，面粉变透明的了，用铲子翻少少看一下是否煎黄了，煎香了，

• 步骤 7：

  翻过面后继续煎，大约3分钟左右关电源，放凉少许切成小块就可以了。