胡萝卜炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮洗净，切菱形片；干木耳用清水泡发，撕成小朵后洗净；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。

• 步骤 3：

  木耳放入沸水锅中焯烫约2分钟后捞出。

• 步骤 4：

  热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。

• 步骤 5：

  放入胡萝卜，翻炒约2分钟。

• 步骤 6：

  放入木耳和适量清水炒匀。

• 步骤 7：

  加入盐、鸡精、水淀粉和葱段炒匀即可。