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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
黄豆清洗后浸泡2个小时。
步骤 3:
排骨飞水,撇去血沫,冲洗干净,沥水备用。
步骤 4:
所有材料倒入锅中,加适量清水,大火煮开小火炖40分钟左右。
步骤 5:
关火前放盐调味即可。
1.苦瓜一定要把瓤去除干净,才不会很苦。 2.苦瓜很容易熟,想要色泽美观的话可以煲汤的时候要最后再放。
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