凉瓜排骨汤 by 味谷的厨房 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 124639 收藏 131

1.苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。
2.苦瓜很容易熟，想要色泽美观的话可以煲汤的时候要最后再放。

味谷的厨房 2016年09月05日发布

凉瓜排骨汤又称苦瓜排骨汤。凉瓜（也叫苦瓜）可清热解毒，消暑祛湿，防治热痱，湿疹。若皮肤湿热盛，生疮，湿疹，小便短小，排尿刺痛，骨节疼，凉瓜排骨汤尤适宜夏天喝；该汤味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。

热门菜谱