巧克力奶油霜裱花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备8寸戚风蛋糕一个。

• 步骤 2：

  将打发的淡奶油均匀地抹在蛋糕上，周围和顶部刮平整。

• 步骤 3：

  将软化的黄油放入盆中，加入糖粉打发成羽毛状，将室温下的淡奶油分两次加入黄油，搅打至顺滑，分出三分之一的原色奶油霜。

• 步骤 4：

  将牛奶和巧克力隔水溶化，待温度降到室温后，倒入基础奶油霜中，搅打至顺滑。（可以分次加入巧克力，每次分出一部分奶油霜，然后再加入剩余巧克力，这样可以得到颜色深浅不同的巧克力奶油霜）

• 步骤 5：

  分别用不同的奶油霜裱出不同的花型，装饰在抹好面的蛋糕上即可。

• 步骤 6：

  是不是很美，还非常好吃哦。