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步骤 1:
把紫薯去皮切丁加水煮熟(水不用太多,只要够紫薯熟就好)熟后过筛,有料理机的亲可以直接到料理机打成浆。
步骤 2:
过筛后加50ml奶和糖搅拌一下
步骤 3:
吉利丁片先拿1片泡软
步骤 4:
加入紫薯糊小火煮至完全化为一体
步骤 5:
放凉倒入杯里冷藏到凝固
步骤 6:
牛奶加糖和泡软的吉利丁片小火煮后放凉倒入凝固的紫薯布丁上放入冰箱
步骤 7:
等凝固了拿出来就变成双色紫薯牛奶布丁
如果亲们想单色就把牛奶和紫薯混一起放2片吉利丁