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啤酒红烧鸭子肉收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 鸭子 半只
- 小米椒 7个
- 干辣椒 6个
- 八角 5颗
- 香叶 4片
- 桂皮 2片
- 蒜仁 8颗
- 大蒜 4根
- 姜 一块
- 啤酒 一瓶
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
啤酒红烧鸭子肉的做法步骤
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步骤 1：
先把材料准备好，切好
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步骤 2：
用开水煮五分钟焯水
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步骤 3：
放油热锅
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步骤 4：
先把蒜仁，小米椒，姜炒一下
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步骤 5：
在把鸭子肉下锅
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步骤 6：
放料酒
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步骤 7：
放老抽染色
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步骤 8：
再放生抽，干辣椒，八角，桂皮，香叶
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步骤 9：
放一瓶啤酒焖
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步骤 10：
焖个十分钟后放大蒜，继续焖
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步骤 11：
熟透放盐，鸡精，最后起锅
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步骤 12：
哇哦，超级美味，超级赞
