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水饺（素豆角馅）收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 豆角 400g
- 干香菇 10小朵
- 玉兰片 少量
- 木耳 少量
- 果子 半棵
- 鸡蛋 1只
- 胡萝卜 四分之一
- 姜末 少量
- 蚝油
- 盐
- 橄榄油
- 香油
- 生抽
水饺（素豆角馅）的做法步骤
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步骤 1：
1.豆角焯水8成熟晾凉切碎攥干 2.香菇泡软攥干切碎 3.鸡蛋炒熟划成碎块 4.木耳、果子、玉兰片、胡萝卜切碎
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步骤 2：
加入姜末、蚝油、生抽、盐、香油、橄榄油搅拌均匀
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步骤 3：
开始包！
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步骤 4：
我就是能包大馅！
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步骤 5：
薄皮大馅的素饺子真好吃
和上一款猪肉豆角一起包出来的，强烈推荐这款素的更好吃！这次没有把和面、擀皮加进来，请大家多包涵啦！
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