自来白月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  1.先将白油、绵白糖和开水一起混合均匀。2011-08-11_073

• 步骤 2：

  2.在1中加入小苏打拌匀。2011-08-11_074

• 步骤 3：

  3.在2中加入中筋面粉拌匀成团，即为皮。2011-08-11_075

• 步骤 4：

  4.将3松弛25分钟后再使用。2011-08-11_076

• 步骤 5：

  5.将皮和枣泥核桃馅分割成 30和g20g一个。2011-08-11_077—078

• 步骤 6：

  6.用皮包住枣泥核桃馅，接口收紧。2011-08-11_079

• 步骤 7：

  7.在6的表面打上戳记，摆入烤盘。2011-08-11_080—081

• 步骤 8：

  8.将7入炉以上下火150/180℃约烤15分钟左右。2011-08-11_082