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步骤 1:
酸菜鱼包
步骤 2:
让菜场直接将黑鱼片成片,回来后洗干净后,放入酸菜鱼包中的腌料包腌制15分钟
步骤 3:
热锅放入色拉油,将酸菜包放入翻炒2分钟后
步骤 4:
放入调料包(我放了一半,口味重的可以都放),翻炒半分钟
步骤 5:
放入冷水如图(大概一汤碗水)
步骤 6:
烧开后将鱼骨头挑出来放锅里烧5分钟后,放入鱼片烧2分钟
步骤 7:
将酸菜鱼盛出,放入一点蒜碎及葱花,在锅里烧热放入色拉油烧热后,洒在怱花上完成
步骤 8:
成品