小鸡炖蘑菇#家乐炆炖浓汤宝#

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小鸡炖蘑菇#家乐炆炖浓汤宝#收藏

浏览 164186 收藏 52 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡肉 900克
  • 榛蘑 400克
  • 家乐炆炖浓汤宝 1个
  • 大葱 2段
  • 大蒜 2瓣
  • 2片
  • 植物油 2勺
  • 八角 1个
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 1勺

小贴士

1. 汤汁收剩一半即可,剩余的汤汁可以用来拌饭,也很好吃。
2. 这次没有加粉条。如果想加粉条,最好提前用冷水泡一会儿,快收汁时放入即可。

寻找桃花岛 2016年09月07日发布
家乐新品炆炖浓汤宝的试用食谱,用它调味更简单方便。

做为土生土长的东北人,对“小鸡炖蘑菇”这道传统的东北菜有深深的情结。每年夏秋之交,采摘细杆小薄伞的野生榛蘑,晒干后保存起来。等到冬季,将干榛蘑泡发,和鸡肉、粉条一起,小火慢炖出一锅鲜香浓郁的汤菜。屋外零下二三十度的低温里,屋内却温暖如春,一家人围坐在一起,有汤喝,有肉吃,还有鲜美的榛蘑,再随便聊聊身边的趣事,说不出的惬意温暖。
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