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海洋酸奶慕斯蛋糕6寸收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 奶油 250g
- 吉利丁片 3片
- 酸奶 180ml
- 糖 10g
- 黄桃 若干
- 蓝莓鸡尾酒 150ml
- 吉利丁 1.5片
- 椰丝，饼干碎，黄油，奥利奥碎
海洋酸奶慕斯蛋糕6寸的做法步骤
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步骤 1：
1，奥利奥碎加黄油牛奶搅拌垫底冷藏，因为黄油很腻，所以自己加了点牛奶，铺满底部就行，饼干碎微微湿润就可以，具体量没称，2，奶油打发加入酸奶，3，吉利丁泡水溶化加糖冷却后倒入奶油搅拌均匀，4倒入膜具一半，加入黄桃，再倒一半，冷藏，5吉利丁泡水溶化，可以用微波炉中火打一分钟，比较方便，冷却后加入鸡尾酒，放冷冻室，然后切碎装饰
