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步骤 1:
鸡翅洗干净
步骤 2:
去骨头,先把衔接处砍掉,然后再一点点拆掉。
步骤 3:
看,一下就拆完了
步骤 4:
茶树菇,洗干净,切段
步骤 5:
塞进鸡翅里面
步骤 6:
塞满
步骤 7:
冷水下锅,焯烫,放点料酒
步骤 8:
热锅热油,放入姜片炒出味道
步骤 9:
放入鸡翅,煎香
步骤 10:
反面煎
步骤 11:
放入适量的料酒
步骤 12:
放入生抽
步骤 13:
放入老抽
步骤 14:
倒入适量的开水,小火焖煮,放适量的盐
步骤 15:
大火收汁即可
步骤 16:
出锅
步骤 17:
OK