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腊肠火腿披萨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 250g
- 酵母 12g
- 白砂糖 25g
- 盐 12g
- 温开水 180g
- 花生油（别的油代替也行） 20g
- 玉米 一个
- 胡萝卜 一个
- 火腿肠 4条
- 腊肠 4条
- 马拉里苏奶酪 适量（最好多放点）
- 番茄酱 适量
- 酸甜辣椒酱 适量（也可以不用）
腊肠火腿披萨的做法步骤
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步骤 1：
先把饼皮的材料（高筋面粉、白砂糖、盐、水、花生油、酵母）混合在一起，然后打成一面团，打好用保鲜膜贴着醒发二十几分钟，醒发好的面团是之前的两倍大哦！
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步骤 2：
把玉米掰成一粒一粒的，然后胡萝卜切粒
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步骤 3：
煮一小锅清水把玉米粒和胡萝卜粒煮熟捞出备用
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步骤 4：
在煮玉米和胡萝卜的时候把火腿肠和腊肠切好，马苏里拉奶酪抽丝（因为我是买整块的所以得抽丝，如果买的是抽好的，可以直接用）备用
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步骤 5：
然后把醒发好的饼皮放在披萨盘上挤掉空气，用叉子在中间叉些小孔（原谅我没拍照）之后就依次撒一层番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，玉米胡萝卜和腊肠最上面一层也撒上奶酪
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步骤 6：
把烤箱上下管调到200度，预热10分钟，然后把披萨放进去上下管烤25分钟
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步骤 7：
这是开吃的节奏啦，可以在上面放上酸甜辣椒酱味道更香哦！会拉丝哦！可惜没拍到
小贴士
1.我这是两个九寸披萨的料哦！如果做一个的话要相对减少一半哦！2.玉米和胡萝卜要用清水先煮一下比较好。3烤好趁热吃就会拉丝，也比较好吃哦！
其实想做披萨好久了，因为家里小孩老咳嗽所以没去做，今天烤好绿豆饼顺便做的哦
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