卤鸭翅根 #我要上首页家常下饭菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  鸭翅根入冷水锅煮沸，焯水后洗净

• 步骤 3：

  锅中加入清水、作料、冰糖和料酒

• 步骤 4：

  滴入少许鱼露和蚝油

• 步骤 5：

  加入老抽

• 步骤 6：

  加盖大火煮开

• 步骤 7：

  放入鸭翅根后加盖大火

• 步骤 8：

  煮开后转小火炖至5、6分钟倒入土豆块

• 步骤 9：

  大火煮开再放入3小勺食盐转小火慢炖

• 步骤 10：

  炖至土豆快熟烂时倒入胡萝卜

• 步骤 11：

  煮开后撒少许鸡精

• 步骤 12：

  关火后闷会儿食用更入味

• 步骤 13：

  吃时拣至盘中即可