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步骤 1:
洋葱切粒,油热后放入锅内炒香洋葱。
步骤 2:
然后加入蒜子末和芹菜粒。炒熟后加入盐、胡椒粉调味。(喜欢辣的可以加一些辣椒酱)
步骤 3:
接着加入番茄粒,黑醋和白酒继续翻炒。这时候可以尝尝味道,不够咸的话可以再加盐~
步骤 4:
炒出来后放在一边。
步骤 5:
在做茄酱的时候就可以把意面煮下去,10-15分钟即可。煮熟后捞出,与茄酱搅拌均匀。
步骤 6:
最后把蛤蜊在盐水中煮一下,放在意面上即可。
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