红烧猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  小火冰糖熬糖色直到棕红色，要记得守到锅炒经常翻动不然容易糊。姜蒜切片，放下去八角香叶草果桂皮干辣椒段，小火炒出香味加入猪脚加适量盐老抽生抽倒入高压锅加水适量，高压锅弄猪脚易熟。充气后二十分钟水收得差不多就行了，如果还有水再倒入炒锅收水放鸡精就可以了。看自己喜欢吃的软硬度。香料不用太多这不是卤