葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱切段

• 步骤 2：

  热锅倒入炒菜一样多的油，油热后放入葱段，中火翻炒

• 步骤 3：

  炒变色后倒入老抽生抽，半勺糖。直接关火放一旁

• 步骤 4：

  待用（如果酱油不够咸可以加少许盐）。

• 步骤 5：

  我是用开水煮面，水很快沸腾，放点盐防止粘黏。把面放进沸水，煮开后加水，共加2次水，再沸时面条就熟了

• 步骤 6：

  面条盛到装冷水的碗里过一下，就不容易黏了

• 步骤 7：

  过凉后把面条控水后刀入葱油锅里，拌匀出锅。