柠檬作为美容养颜界众所周知资深前辈，向来挑剔，跟她搭档做美食，自然要出乎意料，这次被选中的美容养颜CP就是来自深海的“带鱼”！
带鱼富含蛋白质、维生素A、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，具有暖胃、滋阴、补气、养血、泽肤功效，柠檬又能去除带鱼腥味同时提味调鲜，这对佳偶可是滋补的最佳CP。
美的厨房中秋佳节，为您奉上“柠香带鱼”最佳滋补养颜CP：
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柠香带鱼-不可思议的美容养颜CP收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带鱼 400g
- 柠檬 1/2个
- 白酒 10g
- 盐 2g
- 面粉 10g
- 朝天椒 5个
- 姜片 2片
- 生抽 15g
- 白糖 10g
- 白胡椒粉 1g
- 水 150g
- 水淀粉 2g
柠香带鱼-不可思议的美容养颜CP的做法步骤
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步骤 1：
带鱼清洗干净，斩段，入白酒、盐、姜片，腌制15分钟。
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步骤 2：
将带鱼段多余的水分擦拭干净，蘸面粉，拿出时轻拍掉多余面粉，保留薄薄一层即可。
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步骤 3：
油温七成热，即将冒烟时放入带鱼，中火炸制大约10分钟，注意一面炸焦再翻另一面。
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步骤 4：
调制酱汁：生抽、盐、白糖、白胡椒粉、水混合均匀。
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步骤 5：
热油爆香姜片和朝天椒段。
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步骤 6：
倒入带鱼和酱汁。
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步骤 7：
柠檬切片，入锅。
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步骤 8：
中小火烧至汤汁变少，倒入水淀粉，使汤汁浓稠。
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步骤 9：
装盘，淋上汤汁。
