金黄酥脆的外壳,柔软的内心,不仅有肉也有水果。对于食肉动物和油炸爱好者来说,简直不能再爱了。
今天的这一款下午茶组合别看是“炸”出来的,但是用到的油非常的少,想知道是怎么做的,快往下看吧!
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1、这里用了空气炸锅来炸香蕉,空气炸锅的特点是不用油也能炸东西,用平底锅煎也是一样的。
2、鸡排用锤子敲打后肉质会更嫩也更好入味,用刀背敲打效果也是一样的。
3、鸡排用生粉裹住后再裹上面包糠,能锁住水分,吃起来更加鲜嫩。