冬瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把葱切成段

• 步骤 2：

  辣椒切好备用

• 步骤 3：

  姜切成片

• 步骤 4：

  冬瓜切成片

• 步骤 5：

  豆腐切成长条

• 步骤 6：

  把切好的排骨放入清水中煮20分钟后捞出

• 步骤 7：

  把煮好的排骨放在盆里，把锅里的水倒掉，重新放入清水。

• 步骤 8：

  把排骨和豆腐放进清水中，加入葱、姜、辣椒、八角、红枣片、枸杞、鸡精、盐。大火煮30分钟，改为中火煮20分钟，然后加入冬瓜，小火慢炖20分钟，出锅前放入各类调料。

• 步骤 9：

  美美哒的出锅了