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步骤 1：
甜椒，青椒，咸蛋白，葱姜蒜切细。白的是咸蛋白。
步骤 2：
锅里放少许油，油七成熟时放葱姜蒜，炒出香味时放鸡蛋液，炒成蛋花，放青椒甜椒碎略炒。
步骤 3：
放适量清水，水烧开后放入剩饭，煮至甜椒青椒熟，关火。放咸蛋白碎和葱末，盐。出锅开吃！
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