白富美冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  三粉混合倒入纯奶及玉米油，充分拌匀。

• 步骤 3：

  拌匀的三粉盖膜蒸25分钟。这时可将50g糯米粉粉熟作为手粉。

• 步骤 4：

  蒸好的三粉趁热用筷子搅至顺滑，放凉后就可使用。也可冷藏。

• 步骤 5：

  这是豆沙馅，磨好放油、糖炒至水份微少。

• 步骤 6：

  按50g一个，皮30，馅20。包好后放进模具压出形状。这时要用到手粉，防粘作用。

• 步骤 7：

  成品。冷藏2个小时更美味。

• 步骤 8：

  成品。