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步骤 1：
芥兰去皮切颗粒，放开水焯一下
步骤 2：
干贝开水泡发，干贝本身有咸味，泡一下去咸味
步骤 3：
起油锅，姜蒜炒出香味，放入芥兰翻炒，倒入干贝，加料酒，盐，糖，倒入一小碗水，盖锅盖
步骤 4：
撒入葱花即可出锅
姜汁芥兰
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