蜜瓜油条虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去头剥皮，去虾线

• 步骤 2：

  虾仁洗净后，抓去过多的水份，剁成蓉

• 步骤 3：

  虾蓉加入盐、料酒、胡椒粉拌匀起浆后，加入适量生粉搅匀备用

• 步骤 4：

  油条去两头，取中间蓬松度好的部分，切小段

• 步骤 5：

  用小勺子往油条中间装虾蓉，填满

• 步骤 6：

  填满虾蓉的油条备用

• 步骤 7：

  锅里倒入油，烧至五成热，放入油条虾炸（弱中火）油温不易过高

• 步骤 8：

  炸熟捞出

• 步骤 9：

  锅里油烧热，再倒入油条虾炸5-6秒后捞起

• 步骤 10：

  炸好的油条虾晾凉备用

• 步骤 11：

  蜜瓜切小块

• 步骤 12：

  蜜瓜和油条虾放在一起，加入两勺沙拉酱拌匀

• 步骤 13：

  拌匀后，装盘

• 步骤 14：

  撒上熟芝麻即可

• 步骤 15：

  成品