肉族不会因为季节就不好肉了。咱有夏天喜好的肉肉餐。夏天闷热，大家都不想吃油腻的，来盘清爽的拌肚丝吧。咯吱咯吱，脆脆的咬在嘴里。喜欢啤酒的来听普啤，一小把花生，再加一个油酥烧饼，一样把夏天过得有滋有味。
嗜肉族虽喜好肉，但也不排斥蔬菜，在凉拌肚丝里面加入多多的黄瓜，既清口还解腻。再搭配少许的香菜，味道更佳，如果不喜欢香菜的朋友可以省略。
嗜肉嗜辣其实不冲突，很多时候它们都是相互存在才更够劲儿哈。这个凉拌菜来上两勺自己榨的辣椒油，更味美到家喽。