香辣排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  香辣排骨

• 步骤 2：

  排骨剁成小块 加入盐 胡椒粉 小苏打 生抽 蒜末 葱段 料酒 耗油 抓匀腌制

• 步骤 3：

  腌制15分钟后加入淀粉 使排骨表面有一点点就好

• 步骤 4：

  油温五成热时炸制 炸金色捞出

• 步骤 5：

  油温升高复炸排骨

• 步骤 6：

  锅留底油 葱姜炝锅 放入排骨 烹入啤酒

• 步骤 7：

  加入辣酱 继续烧制

• 步骤 8：

  收汁 汤汁浓稠时出锅

• 步骤 9：

  记得要配蔬菜吃呦 捞汁西兰花

• 步骤 10：

  撒香葱