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步骤 1:
猪肉馅加姜末,葱碎。
步骤 2:
木耳泡发以后切碎。
步骤 3:
加1勺料酒,1勺生抽,适量盐,适量香油调匀。
步骤 4:
丝瓜用瓜皮刀去皮。
步骤 5:
切成3厘米左右长度的段状。
步骤 6:
用勺子把中间部分挖掉,直径小的用勺子不方便可以用小刀子挖。
步骤 7:
用筷子塞上肉馅儿。摆放在空气炸锅的托盘上。
步骤 8:
放入苏泊尔空气翻炸锅。
步骤 9:
盖上盖子,选择5分钟按下启动。开始工作。
步骤 10:
时间结束打开看一下肉已经熟了。
步骤 11:
少量底油把蒜末爆出香味儿。
步骤 12:
倒入半小碗水淀粉。
步骤 13:
调入1勺生抽,适量盐调味儿。烧开汁关火。
步骤 14:
汁浇在丝瓜肉上面即可。
1.丝瓜最好选择直径大一点的,这样可以多塞一些肉馅儿。
2.猪肉选择3肥7瘦的会更香。
3.如果没有空气炸锅可以用蒸锅蒸步骤相同。蒸锅蒸5分钟,