菊黄正当时的螃蟹粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材：螃蟹两到三只（用生蟹做也可以，我这个先煮熟了），细粉丝两团，葱姜蒜如图，生抽四勺，蚝油一勺，糖半勺，黑胡椒少许。

• 步骤 2：

  粉丝先泡软，螃蟹掀开壳去腮斩成六块，葱切段，姜切片，蒜拍碎，其他调料加一小碗水调匀。

• 步骤 3：

  锅里油烧热后下葱姜蒜爆出香味

• 步骤 4：

  然后下螃蟹翻炒三分钟。

• 步骤 5：

  砂锅抹油放入泡好的粉丝

• 步骤 6：

  把炒好的螃蟹码入上，均匀倒入料汁，大火烧开后，加盖，转小火焖烧三分钟。

• 步骤 7：

  用筷子把螃蟹和粉丝翻拌均匀，洒葱花

• 步骤 8：

  可以开吃了。

• 步骤 9：

  祝大家吃好喝好。