微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌花生米收藏
浏览 154692
收藏 602
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花生米 150g
- 黄瓜 半根
- 小葱 2颗
- 大蒜 1瓣
- 红辣椒 1个
- 盐 适量
- 生抽 1小匙
- 陈醋 1小匙
- 细砂糖 少许
- 芝麻香油 适量
凉拌花生米的做法步骤
-
步骤 1：
花生米洗干净控干水份，晾至水干
-
步骤 2：
锅中倒适量油，冷油放入花生米用小火炸，
-
步骤 3：
炸至花生米略变深色时关火，捞起沥干净油，晾凉
-
步骤 4：
将所有调料放入小碗中，调匀
-
步骤 5：
黄瓜切成小块，红椒，小葱切碎，蒜切成蒜末
-
步骤 6：
将花生米、黄瓜、红椒、蒜蓉放入调好的料汁中，拌均匀即可
小贴士
1.虽然花生的营养价值高，但是吃多了不易消化，要控制饮食哦2.炸花生时如果不想用太多油，可把锅稍稍倾斜。3.刚炸好的花生米不脆，要放凉后才会变得酥脆4.吃的时候在拌，不然花生被酱汁泡久了就不脆了
