鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加适量水加2个鸡蛋，搅拌均匀，成糊状

• 步骤 2：

  可以加一些葱花，也可以不加

• 步骤 3：

  平底锅放少许油，稍微加热倒入适量面粉糊，刮成薄薄一层，约1-2毫米厚度

• 步骤 4：

  一直用小火。一分钟左右表面全部凝固可以翻面，再烙2分钟左右，表面金黄，就可以出锅

• 步骤 5：

  多烙几张鸡蛋饼

• 步骤 6：

  鸡蛋饼上抹少量黄豆酱，也可以不抹，或者最后一步加一点XO酱

• 步骤 7：

  黄瓜用削皮器刨成薄片卷起来，鸡蛋饼切成条形，黄瓜卷卷入鸡蛋饼条

• 步骤 8：

  这样子

• 步骤 9：

  盘子上可以用黄瓜片装饰

• 步骤 10：

  上面可以加上适量XO酱，OK了