家常红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把肉放凉水烧开煮五分钟

• 步骤 2：

  把肉捞起洗干净！切方块，准备所有材料！

• 步骤 3：

  肉先下锅焦，不要放油

• 步骤 4：

  煎到两面金黄色捞起放盘里备用

• 步骤 5：

  捞起肉里面剩的油把冰糖放进去，火要小点，炒到糖融化有点泡泡放肉

• 步骤 6：

  放肉进去炒

• 步骤 7：

  加料酒，把所以调料都放进去，加点水

• 步骤 8：

  倒到压力锅压20分钟（我喜欢用压力锅压，这样比较烂又比较快）

• 步骤 9：

  上菜