手抓饭（排骨饭）电饭锅版的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨开水里面煮，漂沫清洗干净控水（可以多放点，我这是上次糖醋排骨剩了几块），胡萝卜切块

• 步骤 2：

  葱切段，留一点葱青切小圈装饰用。花椒八角

• 步骤 3：

  热锅热油，小火先放花椒八角炒香，待炒变色后捞出（如果你喜欢吃可以不捞）

• 步骤 4：

  放入控干水的排骨，中火炒至两边焦黄

• 步骤 5：

  先放葱，炒出香味，倒入胡萝卜中火继续煸炒十几下后放入两勺老抽，改小火盖锅盖焖一下

• 步骤 6：

  胡萝卜焖的过程中准备米饭。我放了平时吃饭大半碗的米（是2-3个人的量），大米洗好

• 步骤 7：

  滤去水，把大米倒入锅里一起炒，期间放适量的盐

• 步骤 8：

  大米放锅里后中火炒个2-3分钟最后放2勺生抽，就把它们全部倒入电饭锅里，加吃饭的碗一碗半水，盖锅盖，按下煮饭键

• 步骤 9：

  不需要管它，煮好后，会自动跳到保温！然后撒上葱末就出锅喽