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步骤 1:
把所有的食材准备好,把水油皮面和油酥面和好揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒20分钟左右
步骤 2:
面醒把油皮面和油酥面分别分成均匀的小面团盖上保鲜膜醒20分钟,然后取一个油皮面团包入油酥,一次把所有的油皮面分别都包入油酥包好,
步骤 3:
取一个油皮面擀成椭圆型
步骤 4:
从上往下卷
步骤 5:
一次把所有的面团都卷好,盖上保鲜膜,以防面干皮
步骤 6:
取一个卷好的面团在次擀成椭圆
步骤 7:
擀成椭圆型,从上往下卷
步骤 8:
一次把所有的面卷都卷好,看这胖胖的面卷,好看吧
步骤 9:
然后取一个胖胖的面卷,把两头捏起来,压扁
步骤 10:
擀成圆型,包上肉馅
步骤 11:
像包包子一样包好收口着下
步骤 12:
包好放在烤盘上,刷了鸡蛋液,我用抹茶粉做了个点缀,入提前预热好的烤箱180度,10分,烤180度,25分钟,烤到上面金黄,我用锡纸盖上,怕上色太重
步骤 13:
出炉,酥吧
步骤 14:
烤好了迫不及待的吃了一口,好香呀,外酥里嫩
步骤 15:
在来一张,
步骤 16:
好看,又好吃,排队,在来一张
步骤 17:
装盒,送朋友,在来一张
月饼做好入烤箱前刷少许鸡蛋液,我用抹茶粉做了个小点缀