土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成小块泡水30分钟去血水

• 步骤 2：

  土豆和萝卜去皮洗净切成小块备用

• 步骤 3：

  葱切成小段，姜切片

• 步骤 4：

  咖喱2块备用

• 步骤 5：

  锅里烧些热水焯下牛肉捞出

• 步骤 6：

  清洗干净放入碗中备用

• 步骤 7：

  高压锅里倒入适量热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟

• 步骤 8：

  牛肉九分熟时，另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤，放入两块咖喱，在放入切好的土豆和胡萝卜炖一会

• 步骤 9：

  煮好后加入少许盐和鸡精调味

• 步骤 10：

  加入少许水淀粉收下汤汁，浇在米饭上既可

• 步骤 11：

  成品图