土豆粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉冲洗干净，切成2mm左右的片。

• 步骤 2：

  放入食盐、料酒、五香粉、蚝油、老抽和半块儿浓汤宝。

• 步骤 3：

  搅拌均匀，腌制2小时左右。

• 步骤 4：

  糯米洗净，小火稍微炒，放入大料和花椒，炒至焦黄。

• 步骤 5：

  糯米用擀面杖碾碎，有颗粒更好。削一个土豆。

• 步骤 6：

  土豆切成滚刀块儿放入碗底

• 步骤 7：

  腌制好的肉片滚一层糯米

• 步骤 8：

  摆放在土豆上

• 步骤 9：

  放入高压锅中，上汽以后大火蒸20分钟左右。

• 步骤 10：

  出锅后撒一层葱花~

• 步骤 11：

  高压锅把食材都蒸的软软的。

• 步骤 12：

  准备好！

• 步骤 13：

  开吃啦O(∩_∩)O哈哈~