家常快手菜–清炒红薯梗的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯梗洗净去皮

• 步骤 2：

  切成小段，不用太均匀，随意就好

• 步骤 3：

  配料切好，蒜头先拍扁再改刀切碎，小米辣葱切圈

• 步骤 4：

  热锅下油

• 步骤 5：

  油烧热后下蒜，小米辣爆炒

• 步骤 6：

  下红薯梗

• 步骤 7：

  加入一点点米醋，加醋是为了让红薯梗软化，这样味道就能更快渗入到红薯梗中【只要一点点米醋即可，太多吃起来泛酸就不好了】

• 步骤 8：

  加入适量盐调味

• 步骤 9：

  加入适量生抽调味

• 步骤 10：

  起锅前加入葱炒香

• 步骤 11：

  装盘开吃