中西合璧版炒面— —炒面中的颜值派的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜面条放入盘中，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘连。

• 步骤 2：

  放入蒸锅，大火煮开，转小火，蒸至面条内部没有白芯，大概10分钟。

• 步骤 3：

  方火腿切片；鲜虾去头，去虾线；鸡蛋整个。所有材料均放入电饼铛中煎一下，直至焦黄。虾煎的稍嫩一点。

• 步骤 4：

  蒜切末，辣椒切碎，小香葱切末。

• 步骤 5：

  锅烧热，加入少许花生油，爆香辣椒和蒜末。

• 步骤 6：

  倒入蒸好的面条翻炒。

• 步骤 7：

  倒入适量老抽上色，再加入少许水翻炒，关火后，加几滴生抽。

• 步骤 8：

  摆盘。

• 步骤 9：

  成品图。