红椒炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠冷水浸泡半小时，洗净切碎。锅烧开水放腊肠煮一分钟沥干备用

• 步骤 2：

  姜切片，大蒜切碎，红椒切片

• 步骤 3：

  热油下姜片蒜子爆香，放红椒翻炒片刻，加入腊肠（有蒜叶加点蒜叶更好）拌匀，适量生抽调味，即可出锅