日式盐烤蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  盐加蛋清混合拌匀

• 步骤 2：

  蟹洗净，绳子不用拆

• 步骤 3：

  用盐包裹住蟹，底部肚皮处不用包。（一定要垫锡纸，我忘记垫，烤的时候蟹油流出来粘在烤盘上黑黑的，很伤烤盘）

• 步骤 4：

  烤箱中层230度30分钟

• 步骤 5：

  取出用剪刀或榔头敲开盐层即可

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品