蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备各种食材

• 步骤 2：

  娃娃菜焯至变软（注意保持娃娃菜“队形”，排盘比较好看）

• 步骤 3：

  粉丝温水泡软，然后剪刀剪一下，蒜、葱、辣椒切末

• 步骤 4：

  锅内放油，蒜炒熟，控油盛出

• 步骤 5：

  炒蒜剩余的油放凉，把粉丝放入锅内，让其均匀沾上油，这样菜做好后，粉丝比较不会粘成一团

• 步骤 6：

  锅内倒出的粉丝铺盘底，上面铺煮好的娃娃菜

• 步骤 7：

  放熟蒜蓉

• 步骤 8：

  再放入葱碎和辣椒碎

• 步骤 9：

  淋上酱汁（海鲜酱油4汤匙+半汤匙糖+蚝油一汤匙）上锅大火蒸八分钟

• 步骤 10：

  蒸够八分钟后，锅内烧热油淋上，完成