喵阿杪家常篇之黄金蝴蝶虾的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾剥壳留尾，去虾线，从背部深深地切一刀，不要切断。鸡蛋打散备用，面包糠，面粉装入盘子备用。

• 步骤 2：

  虾处理好之后加入盐和黑胡椒腌渍5-10分钟。

• 步骤 3：

  锅中倒入油，把腌好的虾先裹鸡蛋，再过面粉，再裹鸡蛋，最后裹一层面包糠，下锅炸至金黄，出锅！配上番茄酱！(PS:如果虾比较多的话，中间要捞一下剩在锅里的面包糠，会糊;刚下锅的虾先不要轻易翻动，让它先自己在油锅里定型)

• 步骤 4：

  成品！最好趁热吃，外脆内Q~和KFC那些快餐店里的味道差不多，甚至还要好吃！赶快自己动手试一下吧~