奶油夹馅餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  中种材料混合，揉到均匀即可，盖保鲜膜温暖处发酵至3-4倍大。

• 步骤 2：

  发酵好的中种面团。

• 步骤 3：

  中种面团切成小块，与主面团除了黄油以外的其它材料揉至比较光滑后，加入黄油继续揉面，揉至扩展阶段即可。

• 步骤 4：

  揉好的面团放到容器中，加盖湿布或者保鲜膜，室温下静置醒发30分钟。

• 步骤 5：

  将面团平均分成4等分，揉圆，加盖湿布或者保鲜膜，室温下静置15分钟左右。

• 步骤 6：

  取一个面团，擀成如图的椭圆形。

• 步骤 7：

  从上至下，两边微微用力，卷成梭子形状。

• 步骤 8：

  整形好的面团发酵至3倍大左右。

• 步骤 9：

  烤箱预热180度，烤15分钟，表面上色即可。 烤好的面包放到凉网上晾凉。

• 步骤 10：

  吃的时候，取一个餐包，斜面切开。 夹如喜欢吃的食物。

• 步骤 11：

  我在里面挤了一些鲜奶油，表面撒了些糖粉，撒了点青柠末，味道很清甜。

• 步骤 12：

  撰写制作步骤