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肉糜粉丝煲收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 2把
- 肉糜 100g
- 葱姜蒜 适量
- 剁椒 2小勺
- 胡椒粉 适量
- 麻油 适量
- 生抽、老抽、白沙糖 适量
- 水 适量
肉糜粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
粉丝泡软。
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步骤 2：
起油锅，放入洗净切好的葱姜蒜爆香。然后放入肉糜翻炒。
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步骤 3：
待肉糜煸透，依次加生抽、老抽、剁椒、胡椒继续煸炒几下。然后加入水，放入泡好的粉丝，不盖锅，翻炒几下，待汤汁快收干即可出锅。
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步骤 4：
出锅，淋上麻油，撒上葱花，简简单单的一道家常菜就成了。
这道菜是从蚂蚁上树改良过来，因为平时喜欢吃点辣的，所以加了点剁椒，马上天凉了，改用煲来盛菜可以适当保温。
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