馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母放在温水静止五分钟左右～

• 步骤 2：

  加入面粉揉成面团发酵～盖个湿布～大概一个小时到俩个小时～

• 步骤 3：

  发好的面团里面是蜂窝状～用手指头沾面戳一下面团 如果不弹回来就是发好了～

• 步骤 4：

  发好的面团揉十分钟左右排气～

• 步骤 5：

  切成均匀的小面团～揉圆～放在有水的锅里醒发十分钟左右～

• 步骤 6：

  然后大火烧开后中火十五分钟～关火闷五分钟再出锅～