昨天中秋节,
小伙伴知道我现在做美食,
指明要到我家来蹭饭聚聚,还提出菜单中必须要有鱼~
我跟吴老湿商量了下,防止他们吃鱼被卡,决定做一道没有刺的鱼
番茄龙利鱼
得到品尝者们一致好评
对于喜欢吃鱼又不会吐刺的宝宝
一定要学会这道菜哦
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步骤 1:
龙利鱼切块撒上胡椒粉,姜丝腌制20分钟
步骤 2:
番茄划十字放在锅中煮一下,方便去皮
步骤 3:
腌制好的龙利鱼放在说中煮熟捞出备用
步骤 4:
在锅内放油,切好番茄倒入,炒出汁后再加番茄酱继续翻炒,炒软后放入鱼肉,倒入小半碗淀粉水勾芡
步骤 5:
加一勺盐,少量糖,出锅
龙利鱼肉质鲜美,含有丰富蛋白质哦~番茄去皮口感更细腻。