蒜香茄子套饭的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切成条

• 步骤 2：

  将蒜泥，盐巴，油，酱油均匀糊在茄子上，置所有菜料于锡铂纸上

• 步骤 3：

  将锡铂纸包好

• 步骤 4：

  取新鲜百合洗净，摘好（或干的泡好）

• 步骤 5：

  香菇，白菜丝，百合，放入碗中，加水，盐，香油，味精

• 步骤 6：

  将汤碗与包好的茄子一同放入蒸锅，蒸二十五分钟

• 步骤 7：

  蒸熟，加米饭，大盘摆放，成功