油焖虾的做法步骤

• 步骤 1：

  主料：虾，蕃茄酱，葱姜

• 步骤 2：

  虾洗干净，剪去虾须，虾腿，开背去除虾线

• 步骤 3：

  洗干净的虾用厨房纸吸干净多余水分

• 步骤 4：

  葱切丝，姜切片

• 步骤 5：

  蕃茄酱，糖，盐，鸡精，酱油（一点点就可以，一点点）

• 步骤 6：

  锅内油烧热后放入虾和姜片翻炒

• 步骤 7：

  虾两面发红，虾身弯曲后，放入料酒翻炒

• 步骤 8：

  倒入酱汁，略煮2分钟

• 步骤 9：

  倒入水淀粉，放入葱丝，大火收汁后装盘

• 步骤 10：

  成品（喜欢虾汤拌饭的童鞋最后一步的水淀粉可以少放一点）