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步骤 1:
准备好切段的腐竹和韭菜。
步骤 2:
热锅热油。放入几粒花椒炸香。
步骤 3:
放入韭菜翻炒。
步骤 4:
放入腐竹翻炒,并放入一点醋和盐。
步骤 5:
出锅,盛盘。
1腐竹要提前用水泡发。2韭菜要择好去掉根部的外皮。3这道菜炒的时候时间很短,很快就能熟。无需用大火也无需加水。
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