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红烧带鱼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 带鱼 一到两条
- 姜 五片
- 蒜 五瓣
- 八角 几个
- 生抽 五勺
- 老抽 半勺
- 糖 半勺
- 胡萝卜 一段
- 五香粉 少许
红烧带鱼的做法步骤
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步骤 1：
所需食材：材料：带鱼一条切段（如果厚的话在鱼上斜划几刀），姜五片，蒜五瓣切片，八角五个，生抽五勺，老抽半勺，糖半勺，胡萝卜一段切片。
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步骤 2：
不粘锅烧热加两勺油，把鱼段下去煎透
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步骤 3：
翻面，放姜片八角略煎一下
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步骤 4：
加酱油和两杯水进锅，加糖和少许五香粉，开锅转中火炖五分钟后用大火收汤
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步骤 5：
最后加入胡萝卜片翻炒熟
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步骤 6：
很下饭的菜，开吃吧。
