我有两个外甥,一大一小,哥哥已读大学,弟弟还在念二年级,哥哥跟我在一起的时间比较多,姨甥俩关系好得很。小外甥偶尔会小小地嫉妒一下,说我只疼哥哥,因为小姨妈只会问哥哥喜欢吃什么,而没有问过他。这次,哥哥回家,又给哥哥准备了许多他喜欢吃的东西,为了不厚此薄彼,赶紧给小人儿整了一盘蒜片煎香肠,满足小外甥的虚荣心。
香肠搭蒜片,香气十足,除了小人儿喜欢,大哥哥们也喜欢。但好在,小外甥一点都不小气,他都愿意与大家一起分享他的专属美味。
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步骤 1:
香肠切片。
步骤 2:
蒜头去皮,切片。
步骤 3:
锅中热油,下蒜片。
步骤 4:
中小火煎成金黄色,取出。
步骤 5:
原锅,下香肠片。
步骤 6:
用中小火将香肠煎至焦香。
步骤 7:
用牙签串起香肠与蒜片,开吃。
蒜片要煎成金黄色才好吃。